Whiskey Sour är en av de äldsta dokumenterade cocktailtyperna med rötter på 1800-talet då sjömän mixade citrus med sprit. Det krämiga ägget gör drinken till en sammetslen klassiker.
Ingredienser
- 6 cl bourbon
- 3 cl citronjuice
- 2 cl sockerlag
- 1 äggvita
- 2 dashar Angostura bitter
Gör så här
- Fyll shaker med whiskey, citronjuice, sockerlag och äggvita
- Skaka utan is i 15 sekunder
- Tillsätt is och skaka i 15 sekunder till
- Sila ner i kylt rocks-glas med stor isbit
- Dropp bitter på toppen
Tips & varianter
- New York Sour toppar med rödvin
- Skaka alltid äggvita utan is först
- Använd kvalitetsbourbon
Skål! Utforska fler klassiska cocktailrecept i vårt bibliotek på bartenderlab.com.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
