Penicillin skapades 2005 av Sam Ross på Milk & Honey i New York. Kombinationen av rökig islay-whisky, ingefära och honung har en nästan medicinsk effekt.
Ingredienser
- 6 cl blended scotch
- 2 cl citronjuice
- 2 cl honungs-ingefärasirap
- 0.75 cl Islay scotch
- Kandiserad ingefära
Gör så här
- Fyll shaker med is
- Häll i blended scotch, citronjuice och sirap
- Skaka i 12 sekunder
- Sila ner i rocks-glas
- Floata med Islay scotch
Tips & varianter
- Sirap: koka 1:1 honung och vatten med ingefära
- Använd Laphroaig 10
- Funkar i sjukdom och nöje
Skål! Utforska fler klassiska cocktailrecept i vårt bibliotek på bartenderlab.com.
Foto: Edsel Little, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
