Irish Spring – Recept & Historia

Illustrativ bild – en cocktail i samma familj.

Irish Spring är en fräsch och fruktig cocktail som tar sitt namn från den lekfulla, grönskimrande färgen. Med irländsk whiskey, persika och citrus är den både söt och uppfriskande – perfekt för en solig dag.

Ingredienser

• 3 cl irländsk whiskey
• 1,5 cl persikolikör (peach schnapps)
• 6 cl apelsinjuice
• Citronläsk (t.ex. 7-Up) att toppa
• Isbitar

Gör så här

1. Fyll ett högt glas med isbitar.
2. Häll i whiskey, persikolikör och apelsinjuice.
3. Toppa med citronläsk och rör om försiktigt.

Tips & varianter

• Garnera med en apelsinskiva eller ett körsbär.
• Byt whiskeyn mot vodka för en mildare smak.
• En skvätt blue curacao ger en ännu mer levande grön färg.

Irish Spring är en lättdrucken party-cocktail som garanterat lyfter stämningen. Prova den nästa gång du vill bjuda på något fräscht. Skål!