Hurricane är en explosivt fruktig tiki-drink från New Orleans, skapad på 1940-talet av Pat O’Brien på den legendariska baren med samma namn. Drinken serveras i ett karaktäristiskt högt glas format som en orkanlampa – därav namnet. En riktig partyfavorit med mycket smak och styrka.
Ingredienser
- 3 cl ljus rom
- 3 cl mörk rom
- 3 cl passionsfruktsjuice eller -sirap
- 1,5 cl färskpressad citronjuice
- 1,5 cl färskpressad apelsinjuice
- 1 cl grenadine
Gör så här
- Fyll en shaker med is.
- Tillsätt alla ingredienser.
- Shaka kraftigt i 12–15 sekunder.
- Sila upp i ett högt hurricane-glas fyllt med krossad is.
- Garnera med en apelsinskiva och ett maraschino-bär på spett.
Tips & varianter
- För autentisk smak, använd jamaicansk mörk rom – den ger djup och funkiga aromer.
- Färsk passionsfrukt slår sirapsversionen varje dag – satsa på det om du har tillgång.
- Vill du ha en svagare version? Minska den mörka rommen till 2 cl.
Hurricane är drinken som tar dig direkt till French Quarter i New Orleans. Stor, fruktig och full av karaktär – perfekt för fest och varma sommarkvällar.
Foto: NOLAskip, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
