Bilden visar en Whiskey Sour, som Hunter’s Moon är en variant av.
Hunter’s Moon är en höstig whiskydrink som balanserar rågwhiskeyns kryddighet mot värmande ingefära och frisk citron. Namnet anspelar på höstens fullmåne, och drinken har en härligt rund, lätt kryddig karaktär som passar perfekt när kvällarna blir svalare. Det finns flera varianter – här bjuder vi på en frisk version med ingefära och en topp av veteöl.
Ingredienser
4,5 cl rågwhiskey (rye)
2 cl ingefärssirap
1,5 cl färskpressad citronjuice
3 cl veteöl (att toppa med)
Citronklyfta till garnering
Gör så här
- Fyll en shaker med is och tillsätt whiskey, ingefärssirap och citronjuice.
- Skaka ordentligt tills shakern blir kall.
- Sila upp i ett glas med ny is.
- Toppa med en skvätt veteöl.
- Garnera med en citronklyfta.
Tips & varianter
Föredrar du en mjukare profil kan du byta rågwhiskey mot bourbon. En annan populär variant blandar bourbon med rött vin och fläderlikör för en mörkare, fruktigare ton. Hoppa över ölet om du vill ha en renare sour.
Hunter’s Moon är en utmärkt drink för höstkvällar och mysiga middagar. Prova den när du vill ha något lite mer karaktärsfullt i glaset!
