Hot Toddy är en klassisk varm cocktail med rötter i 1700-talets Skottland och Irland, där den användes både som värmande dryck och som husmorstips mot förkylningar. Drinken kombinerar whisky, honung, citron och hett vatten till en tröstande och aromatisk upplevelse. Den är perfekt för kalla kvällar och har blivit en favorit världen över under vintermånaderna.
Ingredienser
- 4 cl whisky (bourbon eller skotsk whisky)
- 1 msk honung
- 2 cl färskpressad citronsaft
- 1 dl hett vatten
- 1 kanelstång
- 2–3 hela kryddnejlikor
- 1 citronskiva
Gör så här
- Värm ett glas eller en mugg genom att skölja det med hett vatten.
- Lägg honungen i botten av glaset och häll över citronsaften.
- Tillsätt whiskyn och rör om.
- Fyll på med hett vatten och rör tills honungen lösts upp helt.
- Garnera med en citronskiva, kanelstång och kryddnejlikor.
Tips & varianter
- Prova med rom istället för whisky för en karibisk twist – kallas då för Hot Buttered Rum om du lägger till smör.
- Lägg till en bit färsk ingefära för extra värme och en liten kryddig kick.
- Använd en blommig honung som akacia eller lindblom för mer komplexitet i smaken.
Hot Toddy är den ultimata tröstedrinken när det är kallt och rått ute. Enkel att göra, underbar att dricka – testa den nästa gång du vill värma dig inifrån!
Foto: Patrick Truby, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
