Illustrativ bild — en cocktail i samma familj.
Highland Fling är en klassisk cocktail med skotska rötter, byggd på skotsk whisky och söt vermouth. Den dök upp i barböcker redan i början av 1900-talet och är en rörd, elegant drink i samma anda som en Manhattan eller Rob Roy.
Ingredienser
- 4,5 cl skotsk whisky
- 2 cl söt (röd) vermouth
- 2 stänk orange bitters
Gör så här
- Fyll ett rörglas med is.
- Häll i whisky, vermouth och orange bitters.
- Rör i cirka 20–30 sekunder tills drinken är väl kyld.
- Sila upp i ett kylt cocktailglas.
- Garnera med en oliv eller en bit apelsinskal.
Tips & varianter
- Använd en mjuk, lättrökig blended Scotch för en balanserad smak.
- Byt till torr vermouth för en torrare version.
- Ett extra stänk bitters lyfter aromerna fint.
Highland Fling är en stilren klassiker för whiskyälskaren. Rör ihop en och njut långsamt – skål!
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
