Illustrativ bild — en cocktail i samma familj.
H.D. är en mindre känd cocktail som dyker upp i äldre drinklistor och samlarverk. Vår tolkning bygger på rom, citrus och en touch sötma – en stilren, daiquiri-besläktad drink som är lätt att tycka om.
Ingredienser
- 5 cl ljus rom
- 2,5 cl färskpressad limejuice
- 1,5 cl sockerlag (1:1)
- Is
Gör så här
- Fyll en shaker med is.
- Tillsätt rom, limejuice och sockerlag.
- Skaka ordentligt i 10–15 sekunder tills väl kyld.
- Dubbelsila ner i ett kylt cocktailglas.
- Garnera med en limeskiva.
Tips & varianter
- Byt sockerlagen mot honungssirap för en rundare smak.
- Tillsätt några droppar Angostura för mer komplexitet.
- Servera iskall – temperaturen är allt i en så enkel drink.
H.D. är ett charmigt fynd för den nyfikne. Enkel, balanserad och tidlös – väl värd att återuppliva!
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
