Gin Cooler – Recept & Historia

Bilden visar en Gin Tonic, som Gin Cooler är en nära variant av.

Gin Cooler är en klassisk svalkande longdrink från cooler-familjen, som var enormt populär i USA kring sekelskiftet 1900. Receptet är avskalat – gin, en gnutta socker och iskallt sodavatten – vilket låter ginens botaniska karaktär stå i centrum.

Ingredienser

• 6 cl gin
• 1 cl sockerlag
• Sodavatten att toppa med
• Rikligt med is
• Citron- eller gurkskiva till garnering

Gör så här

1. Fyll ett collinsglas med is.
2. Häll i gin och sockerlag.
3. Toppa med kallt sodavatten och rör om försiktigt.
4. Garnera med citron- eller gurkskiva.

Tips & varianter

• Byt sodavattnet mot ginger ale för en kryddigare cooler.
• En lång spiralskuren citronskal-remsa i glaset är den klassiska garneringen.
• Vill du ha den helt osötad? Skippa sockerlagen och välj en smakrik gin.

Gin Cooler är beviset på att mindre ofta är mer – blanda en ikväll och njut av en riktig klassiker!