Cosmopolitan – eller ”Cosmo” som den oftast kallas – är 1990-talets stilikon bland cocktails. Den blev en världshit genom Sex and the City och Carrie Bradshaws martiniglas. Med sin rosa nyans och balanserade kombination av citrusvodka, Cointreau, lime och tranbär är den en elegant och lättdrucken klassiker som aldrig går ur tiden.
Ingredienser
- 4 cl citrusvodka
- 1,5 cl Cointreau (eller annan triple sec)
- 1,5 cl färskpressad limejuice
- 3 cl tranbärsjuice (cranberry)
- Apelsinzest till garnering
Gör så här
- Fyll en shaker med isbitar.
- Tillsätt citrusvodka, Cointreau, limejuice och tranbärsjuice.
- Skaka kraftigt i 10–15 sekunder.
- Dubbel-sila ner i ett förkyld martiniglas eller coupe.
- Vrid en apelsinzest över drinken så oljorna sprids på ytan, och lägg sedan i den som garnering. Vill du imponera – flambera zesten över glaset.
Tips & varianter
- White Cosmo: Använd vit tranbärsjuice för samma karaktär men helt annan färg.
- Mjukare profil: Byt limejuice mot citronjuice för en lite mjukare och rundare smak.
- Dubbel-sila alltid: Ingen vill ha isflisor i sitt eleganta Cosmo-glas.
Cosmopolitan är drinken för dig som vill ha något stilrent, sofistikerat och Instagram-vänligt. Häll upp i ett vackert glas och låt den rosa färgen göra resten av jobbet.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
