Brigadier är en lyxig och oemotståndlig cocktail som kombinerar bourbon med varm choklad och kaffe. Denna drink uppfanns av den legendariske bartender Sam Ross och har snabbt blivit en modern klassiker. Med sin rika, krämiga karaktär är Brigadier perfekt för kyliga kvällar och som dessertdrink.
Ingredienser
- 4 cl bourbon
- 2 cl kaffelikör (t.ex. Kahlúa)
- 2 cl chokladlikör (t.ex. crème de cacao)
- 2 cl vispgrädde
- 1 dash Angostura bitters
- Is
Gör så här
- Fyll en shaker med is.
- Häll i bourbon, kaffelikör, chokladlikör, vispgrädde och bitters.
- Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder.
- Sila upp i ett kylt cocktailglas eller coupeglas.
- Garnera med riven choklad eller kakaopulver på toppen.
Tips & varianter
Vill du ha en varmare variant? Värm chokladlikören och grädden försiktigt och servera i en Irish coffee-mugg. Du kan också byta ut bourbon mot rye whiskey för en kryddigare profil. För en alkoholfri version, använd chokladsås, kaffe och grädde utan sprit.
Brigadier är den ultimata cocktailen för chokladälskare. Servera den efter middagen som en lyxig avslutning – dina gäster kommer att bli imponerade!
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
