Addison är en tidlös klassiker i gincocktailernas värld – en elegant drink som balanserar ginets botaniska karaktär med en perfekt harmoni av torr och söt vermouth. Cocktailen påminner om den klassiska Perfect Martini och uppskattades särskilt under 1930-talets cocktailrenässans. Med sin mjuka, aromatiska profil är Addison ett utmärkt val för dig som gillar raffinerade, torra drinkar.
Ingredienser
- 4,5 cl gin
- 2 cl torr vermouth
- 2 cl söt vermouth
- Citronskruv eller oliv till garnering
Gör så här
- Fyll ett mixglas med isbitar.
- Häll i gin, torr vermouth och söt vermouth.
- Rör om försiktigt i ca 30 sekunder tills drinken är ordentligt kyld och utspädd.
- Sila upp i ett kylt cocktailglas (coupé eller martinglas).
- Garnera med en skruv av citronskal eller en grön oliv.
Tips & varianter
Välj en gin med tydlig botanisk karaktär för bästa resultat – en London Dry Gin fungerar utmärkt. Du kan justera proportionerna av torr och söt vermouth efter din smak; mer torr vermouth ger en torrare, skarpare drink. Servera alltid i ett förkylt glas för att hålla drinken kall längre. En twist av apelsinskal kan ge en härlig citrusnota istället för citron. För en svagare variant kan du öka mängden vermouth och minska ginet något.
Nu är det dags att ta fram shakers och mixglas – Addison förtjänar en plats i din cocktailrepertoar. Skål!
