Old Fashioned är cocktailvärldens äldsta klassiker, med rötter i tidigt 1800-tal. Drinken är ett mästerverk i enkelhet – whiskey, socker, vatten och bitter, serverad över is med en apelsinskal som doftar fyrkantigt.
Ingredienser
- 6 cl bourbon eller rye whiskey
- 1 sockerbit eller 1 tsk strösocker
- 2 dashar Angostura bitter
- 1 stänk vatten
- Apelsinskal till garnering
Gör så här
- Lägg sockerbit i ett tumblerglas, dropp på Angostura och vatten
- Krossa sockret tills det löst sig
- Tillsätt en stor isbit och whiskey
- Rör i 30 sekunder
- Pressa apelsinskal över glaset och lägg i drinken
Tips & varianter
- Använd rye whiskey för en torrare profil
- En körsbär kan tillsättas för traditionell servering
- Testa med smörfettad bourbon för en rikare smak
Skål! Utforska fler klassiska cocktailrecept i vårt bibliotek på bartenderlab.com.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
