Margarita är en av världens mest älskade cocktails, med rötter i Mexiko under 1930- och 40-talet. Den perfekta balansen mellan tequila, färsk lime och apelsinlikör gör den både uppfriskande och kraftfull. Saltkanten är inte bara dekoration – den lyfter fram syran och balanserar sötman.
Ingredienser
- 5 cl tequila blanco
- 2 cl triple sec (t.ex. Cointreau)
- 2 cl färskpressad limejuice
- Salt till glaskanten
- Limeklyfta till garnering
Gör så här
- Fukta glaskanten med en limeklyfta och doppa försiktigt i salt.
- Häll tequila, triple sec och limejuice i en shaker med rikligt med is.
- Skaka kraftigt i cirka 10–15 sekunder tills shakern är iskall.
- Sila ner i ett kylt margarita- eller coupeglas.
- Garnera med en limeklyfta på kanten.
Tips & varianter
- Tommy’s Margarita: Byt triple sec mot 1 cl agavesirap och skippa saltet – renare och mer tequila-fokuserad.
- Frozen Margarita: Mixa alla ingredienser med krossad is för en perfekt sommardrink.
- Använd alltid färskpressad limejuice. Flaskjuice förstör balansen och ger en konstgjord smak.
Margarita är en klassiker av en anledning – enkel att göra, alltid uppskattad och otroligt mångsidig. Häll upp, salta kanten och njut.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
