Undrar du hur man gör en Lychee Martini hemma? Denna exotiska cocktail kombinerar söt lychee med frisk vodka och citrus till en elegant drink som imponerar på alla fester. Perfekt för dig som vill utforska moderna cocktails med asiatiska smaker, och den tar bara 5 minuter att blanda. Läs vidare för att få det kompletta receptet och professionella tips från bartenderns värld.

TL;DR – Snabb översikt

• Ingredienser: Vodka, lychee-juice/likör, lime-juice, is
• Tillagningstid: 5 minuter
• Alkoholhalt: Medel (ca 15-20%)
• Svårighetsgrad: Lätt att blanda hemma – ingen shaker krävs
• Perfekt för: Sommarfester, cocktailpartyn och den som vill prova moderna fruktiga drinkar
• Tips: Vill du lära dig mer om mixologi? Kolla in våra bartenderkurser i Stockholm

Kort bakgrund om Lychee Martini

Lychee Martini är en modern twist på den klassiska martinin, inspirerad av den asiatisk-fusionskokens framväxt under 2000-talet. Drinken blev populär i trendiga cocktailbarer i London och New York, där bartenders började experimentera med exotiska frukter. Lychee, med sin unika söta och blommiga smak, visade sig vara den perfekta partnern till vodka. Idag är Lychee Martini en favorit på svenska cocktailbarer, särskilt i Stockholm och Göteborg.

Recept och ingredienser

Ingredienser (för 1 drink):

• 5 cl vodka (välj en ren, neutral vodka)
• 3 cl lychee-juice (från burk) eller lychee-likör
• 2 cl färskpressad lime-juice
• 3-4 färska lycheefrukt (från burk)
• Is
• Garnering: En lychee på cocktailpinne

Så här gör du:

1. Förbered glaset: Kyl ett martiniglas eller coupe-glas i frysen i 10 minuter innan du blandar drinken.
2. Blanda ingredienserna: Fyll en shaker med is. Häll i vodka, lychee-juice och lime-juice.
3. Skaka kraftigt: Stäng shakern och skaka i 10-15 sekunder tills utsidan blir frostad och kall.
4. Sila och servera: Sila drinken i det kylda glaset. Undvik att få med is-bitar.
5. Garnera: Trä en eller två lycheefrukter på en cocktailpinne och placera i glaset.

Tips: Har du ingen shaker? Använd en burk med lock eller blanda ingredienserna direkt i ett glas med is och rör om kraftigt.

Variationer och tips

Gör den alkoholfri: Byt ut vodkan mot sodavatten eller sprite, och använd lychee-juice istället för likör. Du får en uppfriskande mocktail perfekt för alla tillfällen.

Svenska ingredienser: Testa att tillföra en svensk touch genom att använda fläderblomssaft eller havtornsjuice som garnering.

Serveringsidéer: Servera i kylt coupe-glas eller martiniglas. För en festlig touch, frys lycheefrukter och använd som iskuber.

Vanliga frågor

Kan man göra Lychee Martini utan shaker?
Absolut! Använd ett stort glas eller till och med en skruvburk. Fyll med is, häll i ingredienserna, täck över och skaka kraftigt. Sila sedan i ditt serveringsglas.

Vilken vodka passar bäst till Lychee Martini?
Välj en neutral, ren vodka av god kvalitet. Absolut Vodka, Reyka eller Smirnoff fungerar utmärkt. Undvik starkt kryddade vodkor som kan konkurrera med lycheesmaken.

Var kan man köpa lycheefrukter i Sverige?
Du hittar burkar med lychee på de flesta asiatiska livsmedelsbutiker och större ICA- eller Coop-butiker. Både färska lychee på burk och lychee-juice fungerar perfekt.

Hur länge håller sig drinken?
Lychee Martini bör drickas direkt efter blandning för bästa smak och temperatur. Förblandade ingredienser (utan is) kan förvaras i kylskåp i upp till 24 timmar.

Vill du lära dig mer om cocktails och bartending?

Om du älskar att experimentera med cocktails som Lychee Martini, varför inte ta dina färdigheter till nästa nivå? Sverige har fantastiska möjligheter för dig som vill lära dig professionell bartending och mixologi. Från kurser i Stockholm, Göteborg och Malmö till workshops om klassiska och moderna drinkar – det finns något för alla nivåer.

Utforska våra bartenderkurser och lär dig tekniker från shakningar till garneringskonst. Du får också förståelse för smakkombinationer, drinkhistoria och hur du skapar en upplevelse för dina gäster. Perfekt för dig som drömmer om att jobba på cocktailbarer eller bara vill imponera på vänner hemma.

Skål och lycka till med din Lychee Martini!