Gin Fizz är en av de äldsta och mest klassiska cocktailerna i bartendervärlden. Receptet publicerades redan 1876 och drinken blev snabbt en stapelvara på barer i New Orleans och resten av världen. Namnet kommer från det karaktäristiska fräsandet (”fizz”) som uppstår när sodavatten tillsätts. Gin Fizz är uppfriskande, lätt och perfekt året runt.
Ingredienser
- 6 cl gin (London Dry)
- 3 cl färskpressad citronjuice
- 2 cl sockerlag (1:1)
- Sodavatten (ca 6–8 cl)
- Is
Gör så här
- Häll gin, citronjuice och sockerlag i en shaker fylld med is.
- Skaka kraftigt i 10–15 sekunder.
- Straina i ett highballglas fyllt med färsk is.
- Toppa med kallt sodavatten.
- Garnera med en citronskiva.
Tips & varianter
Vill du lyfta din Gin Fizz till nästa nivå? Prova en Silver Fizz genom att tillsätta ett äggvita innan du shakar – det ger en fantastisk, krämig skumtopp. Den legendariska Ramos Gin Fizz är en ännu lyxigare version med grädde och apelsinblomvatten. För en enklare twist kan du byta citronjuicen mot limejuice eller tillsätta lite elderflower cordial för en blommig touch.
Gin Fizz är den perfekta drinken att bemästra – enkel, elegant och alltid uppskattad. Testa receptet hemma och bli din egen bartender!
