Gimlet är en av världens enklaste och mest älskade cocktails – bara gin och lime. Drinken har sitt ursprung i den brittiska flottan på 1800-talet, där limejuice serverades till sjömännen för att förebygga skörbjugg. Resultatet blev en frisk, citrusig klassiker som fortfarande står sig.
Ingredienser
- 6 cl gin
- 1,5 cl färskpressad limejuice
- 1,5 cl sockerlag (1:1)
Gör så här
- Fyll en shaker med is.
- Tillsätt gin, limejuice och sockerlag.
- Shaka kraftigt i ca 10–12 sekunder tills väl kyld.
- Sila upp i ett kylt coupe- eller martini-glas.
- Garnera med en limeskiva eller ett tunt limeskal.
Tips & varianter
- Den klassiska versionen använder Rose’s Lime Cordial istället för färsk lime och sockerlag – då blir det 5 cl gin och 2,5 cl lime cordial.
- Byt gin mot vodka för en Vodka Gimlet.
- Prova en barrel-aged gin för en rundare, fylligare smakprofil.
Gimlet är beviset på att enkla drinkar ofta är bäst. Perfekt som aperitif eller när du vill bjuda på något stilrent och tidlöst.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
