Clover Club skapades före förbudstiden i Philadelphia och uppkallades efter en herrklubb på Bellevue-Stratford Hotel. Den rosa krämiga drinken med hallon var långt före sin tid.
Ingredienser
- 4.5 cl gin
- 1.5 cl citronjuice
- 1.5 cl hallonsirap
- 1 äggvita
- 3 färska hallon
Gör så här
- Muddra hallon i shaker (valfritt)
- Tillsätt gin, citronjuice, hallonsirap och äggvita
- Skaka utan is i 15 sekunder
- Tillsätt is och skaka 15 sekunder till
- Sila ner i kylt coupe
Tips & varianter
- Hemgjord hallonsirap: koka 1:1 hallon och socker
- Använd Plymouth Gin
- Klassisk afterwork-drink
Skål! Utforska fler klassiska cocktailrecept i vårt bibliotek på bartenderlab.com.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
